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La importancia de las materias primas en los picos gourmet
Masa madre, la materia prima para un pan muy saludable
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Panadería Polvillo - "Para conseguir buenos resultados, lo importante es la materia prima y el respeto de los procesos de elaboración de las distintas variedades de pan." Carlos Polvillo, maestro panadero. ➡️
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Campoaras amplia su capacidad de fabricar pan con nueva tecnología
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Qué es la masa madre y por qué el pan está más bueno cuando la lleva
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